Mini påske kjeks/ mini easter cookies

Kjeks er ikke mitt favoritt snacks, men sjokolade derimot er noe helt annet. Så jeg ville prøve meg på noen mini kjeks og ha et lag med sjokolade over.

Det var noen gode kjeks skal jeg si... 

Jeg brukte en av Wilton sine kjeks oppskrifter.

Et godt tips for at ikke sjokoladen skal renne ned kanten, er å legg en tynn stripe med melis glasur helt ute på kanten av kjeksen.

Ha en søt dag...

Cookies are not my favorite snacks, but chocolate however is something else... So I wanted to try some mini cookies and have a layer of chocolate on top. 

This cookies was so good. They were eaten in no time...

I used one of Wilton recipes.

A good tip is to put a thin strip of icing right out on the edge of the cookie, so the chocolate does not run down the edge.

Have a sweet day...

P.S. My cat jumped in the Easter basket, naughty.. : )

Sjokolademelk/ chocolate milk

Putt  et par med sjokoladebiter oppi en kopp med varm melk, og man får deilig sjokolademelk...

Ha en søt dag...

Put a couple of chocolate chips in a cup of warm milk, and you get delicious chocolate milk...

Have a sweet day...

Jordbær / strawberries

Jordbær dyppet i sjokolade - mmm, det er så nydelig godt...

 Så til dem som liker det, hvorfor ikke overraske din hjertens kjær med deilige jordbær på Valentine.

Ønsker deg en hjertelig god Valentine´s dag...

Strawberries dipped in chocolate - mmm, it´s just so good.
To those who like it, why not surprise your sweetheart with delicious strawberries.

Wish you a loving Valentine´s day...

Cuttlebug love

Var inne på you tube for en god stund siden, og kom over et par videoer med en liten maskin som kunne kutte ut nydelige figurer, og som man lager kort av.

Det virket jo så gøy, og jeg ble litt giret. Men ikke for å lage kort, men pynt til kaker og kjeks.

Så jeg lurte lenge på om maskinen klarte å kutte ris-papir. ( ris-papir er et litt sprøtt " papir ")

Jeg googlet på dette, men kunne ikke finne ut noe om det.

Så da lot jeg det ligge en stund...

 Men så en vakker dag kom det et tilbud på nesten halv pris for maskinen, og da var den min. Kjøpte med noen dies også, det er de som er dyre. ( Dies er plater som kutter ut figurene )

Tenkte at om det ikke går å kutte i ris-papir eller sukker-ark, så kan jeg jo i det minste lage fine kort.

Jeg var så spent da jeg puttet ris-papiret og diesen i maskinen, og rullet i vei....

: ) Jippi, det gikk jo som en drøm...

Så nå har jeg fått helt Cuttlebug dilla...

Ha en kreativ søt dag...

I was on youtube a while ago, and saw a couple of videos with a small machine that could cut out beautiful shapes and creating cards.

It looked like a lot of fun, and I was really interested. But not for making cards, but decorations for cakes and cookies.

So I thought long on the machine managed to cut the rice-paper. ( Rice-paper is a bit fragile )

I googled for this, but could not find out anything about it. So then I let it go for a while....

But then one day there came an offer for almost half price for the machine and then it was mine.

Bought some dies too, it is those that are expensive.

I thought that if it does not cut the rice-paper or sugar sheet, so of course I can at least make nice cards.

I was so excited when I put the rice-paper and die in the machine.

: ) Yippee, that went on like a dream...

So now I`ve got Cuttlebug on my mind...

Have a creative sweet day...

Kjeks med sjokoladeplate/ cookies with chocolate toppers

Dette er kjeks etter en oppskrift fra Martha Stewart sin fantastiske  side. Skulle være sjokolade kjeks, men jeg utelot kakao og brukte en god del med vanilje isteden. 

Ekstra gode med en plate sjokolade med nydelig mønster på toppen.

Jeg har brukt disse silikon mattene til sjoko-toppene. Og er kjøpt på Panduro.

For å få til sjoko-toppene er det bare å smøre smeltet sjokolade på mattene og la det stivne i kjøleskap.

Dra så matten forsiktig av...

Ha en søt dag...

This is a cookie recipe from Martha Stewart lovely page. Should have been chocolate cookies, but I left out the cocoa and used a lot of vanilla insted.

Extra good with a chocolate bar with beautiful pattern on top.

To get the chocolate tops, only smear melted chocolate on the mats.

Let it harden in refrigerator.

Pull the mats gently of..

The silicon mats are bought at Panduro.

Have a sweet day...