Chocolate caramels

Jeg har aldri laget karameller,så det var med litt spenning da jeg skulle prøve dette. Måtte finne en oppskrift som jeg synes virket enkel å gjennomføre. 4 ingredienser oppi en gryte som skulle koke til ca 115 grader. Det måtte da være enkelt ?!  Jeg klarte med bravur å brenne karamellmassen. Ikke så mye da,litt i bunnen. Så lurte på om jeg skulle kaste det, men tenkte å smake litt først.  Det smakte deilig karamell. Så det gjorde ikke noe om det ble litt brent i bunnen av gryta,så lenge det ikke ble rørt i.

Man skal koke massen på medium varme,jeg satt den jo på full guff : ) 

Jeg slengte på litt peanøtter på halve massen før det stivnet. Godt å blande salt og søtt.

Og selvfølgelig må jo karamellen pakkes inn i sjokolade. Dyppe karamellbitene i smeltet kokesjokolade.

Når man har slengt oppi ingrediensene i gryta og satt på varmen,så husk å rør med en tresleiv til sukkeret har smeltet. Så skal det kokes i fred,helt til man har fått den temperaturen man vil ha. Myke karameller er ca 110 grader. Harde er ca 120 grader.
Faktisk veldig enkelt å lage deilige karameller. 

Oppskriften fant jeg på Krem.no.

Og så litt bilder fra svanene her utenfor huset.

Ha en søt dag...♥

Art clay silver ring finished

Nå er ringen jeg har laget ferdig.  Dette er jo det første jeg noensinne har laget av slik metall leire,så må si jeg er fornøyd.

Nå hadde jeg da ikke verktøy til å polere,osv. Man skal visst bruke en stålbørste for å få vekk topplaget. Jeg brukte sandpapir, hmm... Skal man nok sikkert ikke bruke. Nå var da dette en prøve, for å teste ut om dette var noe for meg. Og det er det. Så etter hvert skal det bestilles mer leire og verktøy, for dette var moro.  Det eneste jeg synes er litt skummelt,er når det skal brennes ( er vel litt pingle ) Jeg brukte en håndholdt gassbrenner,en slik man bruker til å flambere med. Tror jeg skal få tak i en liten keramikk ovn,en "hot pot". 

Dette har blitt min nye hobby. Så moro å kunne lage noe i ekte sølv og gi bort i gaver. Finnes slik leire i gull også,men puh det er dyrt. Små edelstener kan man få kjøpt og sette i f.eks en ring. Så mye gøy og spennende. Her får fantasien løpe løpsk....

Ha en kreativ søt dag...♥