Smoothie

I am in looove:) Jeg har blitt hekta på smoothies.Så et glass med iskald deilig sunn drikke hver morgen eller kveld,ja takk.

Å lage det er jo også "lett som en plett".Det eneste som ikke er fullt så enkelt(eller gøy)er å vaske blenderen hver gang.Tjihi....

Det er jo så mange deilige oppskrifter på smoothies,som florerer på nett og i bøker.Men tenkte å dele denne oppskriften da den er både enkel og god.Jeg personlig synes den smaker delish....

Viktig:Blåbær setter flekker.

ca2dl frosne blåbær (eller ca1dl frosne jordbær)

2 1/2dl melk (jeg bruker økologisk havremelk)

1ss solsikkefrø

1ts banan pulver

1ts granateple pulver

Sleng alt oppi en blender og bland godt.

Helles oppi glass.

Strø over noen cacao nibs.Det er nesten som å spise deilige sprø sjokoladebiter.Dem har en sterk kakaosmak.Men blander man dem med f.eks noe søtt,så smaker dem så godt.

Banan pulver er så godt å bruke,mye bedre enn rå banan som jeg synes har en litt bitter smak i seg.

Solsikkefrøene gir smoothien litt tyggemotstand.

Jeg synes smoothies er ekstra gode når dem er litt faste,så det kan spises med skje.

Jeg pleier også ha oppi et pulver som kalles kiseljord (silica)

Skal komme tilbake til det om ikke så lenge.

P.S. Om man ser etter på glasskrukka rett nedenfor lokket,ser du ansiktene?

Et som stirrer rett mot deg og et fra siden.Spooky.....

Ha en fin dag...♥

Raw chocolate goodies

Jeg er en skikkelig søtmoms.Har alltid vært glad i sjokolade,da helst melkesjokolade smaken."Hvit sjokolade" har jeg aldri vært så begeistret for og heller ikke den mørke bitre smaken.Da må den være blandet med noe søtt.

Nå er det lenge siden jeg har kjøpt ferdig sjokolade.Jeg lager den heller selv og det er så enkelt.(Prøver jo å være litt sunnere:)Og det smaker ganske så godt,så nå kan jeg unnvære de gamle gode sjokoladene.Iallefall for en god stund.

Det er jo også gøy å eksperimentere litt og spennende å smake når godisene er ferdige.

Disse sjokoladebitene er iblandet peanøtter,marshmallows og kokosflak.

(Jo mer kakaopulver i blandingen,jo kraftigere smak blir det)

ca 50 gr kakao smør

ca 1 1/2 ss kokos olje

Smeltes over vannbad

50 gr melis 

Røres godt inn i smør og olje blandingen så melisen "smelter"

50 gr kakao pulver

Alt røres godt sammen

Marshmallows (5-6stk) kuttes i små biter og blandes med peanøtter (ca.et par never fulle) og kokosflak (ca.et par never full)

Hell over sjokoblandingen og bland alt godt sammen

Ha det oppi en bakepapirkledd liten panne og sett i kjøleskap

Kutt opp i passe biter

Spis :)

Marshmallowsene er knall gode og det beste av alt er at dem er gelatin fri.Dem er også veganske og glutenfri.

Dem kan bestilles fra Iherb.Kjempebra nettbutikk med stort utvalg,og det er heller ikke noe å si på frakt kostnaden.

Ha en fin dag...♥

Peanut butter

Wow,jeg tror det å lage peanøttsmør må være noe av det enkleste i verden.

Og så nydelig godt.

Bare sleng oppi peanøtter (jeg brukte Polly,men det beste er jo å få tak i økologiske) i en foodprocessor.La det svive i et par minutter.Kikk litt etter,kan hende du liker når det er litt mer kornete og ikke fullt så finmalt.Jo mer man lar det svive,jo mer smør-aktig blir det.
Det er alt.

Det blir nok ikke mer kjøpe-peanøttsmør på meg.Heretter blir det hjemmelaget.
Ekstra godt med noen bananskiver eller en klatt syltetøy.

Ha en fin dag...♥