Matblogstoppen

Matbloggtoppen

lørdag 27. april 2013

Girl in ball gown


For en tid tilbake laget jeg en mini ballkjole kake til en i fam.  Det var riktig gøy å lage en slik og nå fikk jeg prøvd meg på et par til.
De her er sjokoladekaker, og som jeg har stikke ut litt i midten av kakene for å fylle dem med glasur.

Dem er dekket av fondant.  Jeg er ikke helt fan av fondant ( spise det ) men er super å pynte med.


Jeg synes at dem passer ypperlig til et barne/ ungdoms party.


Jeg har brukt denne kakeformen.

Og Patchwork utstikker ( fashion girl ) Her er mange klær utstikkere, så man kan leke at en er en fashion designer : )

Ha en søt dag...

Some time ago I made a mini ball gown cake for a family member.  It was fun to make and now I made a couple more.
This is chocolatecakes, which I stick out a bit of the cakes in the middle to fill with icing.
The cakes are covered with fondant.  I am not really a fan of fondant ( eating it ) but it is great to decorate with. 

Have a sweet day...

" Glass " decoration


Pynten her er fin å bruke på kaker og desserter.

This decorations is lovely to use on cakes and desserts.

Det ser kanskje en smule fancy ut og vanskelig å få til, men er faktisk enkelt å lage.
Man bruker noe som heter Isomalt.
Strør litt av det på en bakepapir kledd plate og inn i ovnen på 180gr i 4-5 min.
Da det har smeltet sammen til en boblende masse tar man ut plata, legger bakepapir over og stryker den varme massen utover.
Lar det avkjøle seg og drar forsiktig av papiret.
Alltid spennende å se hvilken fasong det har blitt til....

It might look a bit fancy, but it is easy to make.  Using something called Isomalt.  Have some of it on a baking sheet covered plate, and in the oven at 180 degrees for 4-5min.  When it has melted into a bubbling mass, take out the plate and put a piece of baking paper over the hot Isomalt.  Spread it slightly out with a spatula.  Let it cool.  Gently pull the paper.

Her har jeg brukt strøssel i isomalten.

Here I have used sprinkles in isomalt.

Det strøes i den varme massen før man stryker det flatt.
I det forrige innlegget ( cupcake stand ) har jeg satt en slik bit i glasuren.

In the previous post (cupcake stand) I have a "glass" decor in frosting.

For de to her ( sommerfugl og rose ) har jeg hatt smeltet isomalt oppi silikonmold.

Da har jeg først isomalt oppi silikon muffins form og lar det smelte i ovnen. Og så heller jeg massen i molden. Det må gjøres raskt, da det stivner fort.

Her har jeg først lagt sukkerperler i silikonmold.

I have first added sugarperls in the siliconmold.


Jeg liker denne siden bedre, den er mer glass-aktig.

Smeltet Isomalt er farlig varmt, så vær forsiktig.

Melted isomalt is dangerously hot, so be careful.

Ha en søt dag...

Have a sweet day...

onsdag 24. april 2013

Cupcake Stand


Her kommer en liten DIY (do it yourself ) på hvordan man kan lage cupcake stand av et par dieser og en Cuttlebug.  Jeg brukte grå kartong ( ikke for tykk ) som nok hadde blitt kastet snart uansett, så mine c.s er vel i en litt rustikk stil. I love...


Jeg kutter ut to slike ( kortholder die ) Har klippet litt av dem, jeg ville ha dem litt enkle.
Så klipper jeg i midten  av dem begge, for å sette dem sammen.




For topp plata har jeg brukt Spellbinders  peony. Har først brukt en liten som er limt på toppen av "foten"
Og den store oppå der igjen.
Så, da har man en cupcake stand.



Ha en kreativ søt dag...

Here is a little DIY on how to make cupcake stand of a couple dies and Cuttlebug.
I used gray cardstock ( not to thick ) which probably had been thrown anyway soon...
So mine c.s is in a slightly rustic style. I love...
First I cut out two "foot" ( cardholder die ) I cut a bit of them, I wanted them simple. Then I cut in the middle of both of them, to put them together.
For top plate, I used Spellbinder  peony.  I first used a small and glued it on top of the "foot", and then the bigger one.
Then you have a cupcake stand.

Have a creative sweet day...

tirsdag 16. april 2013

Knitted bowl


For flere år siden husker jeg det var så populært å stive heklede duker, til f.eks skåler.
Jeg har hatt noe rester av strikkede filler liggende og lurte på om det gikk an å lage skåler av det.  Om det går med tynne hekleduker så må det vel også bli skål av tykkere garn...
Så jeg blandet en god klatt med trelim (kan bruke vanlig hobbylim) og litt vann.
Dyppet fillene i det, og lot blandingen trekke godt inn.  Så la jeg det over en glassbolle og lot det ligge slik til dagen etter.

Da var det blitt til en skål : )

Jeg ville ha littebitt pynt på den, så jeg filtet en liten fugl og satt den på kanten. 

Måtte lage en skål til, var jo litt spennende må vite...

Fine å ha litt frukt eller godis (helst med papir på) oppi.

Ha en kreativ søt dag...

Several yers ago it was popular to stiffen crocheted tablecloths.
I`ve had some knitted pieces and wondered if it was possible to make bowls of it.
So I mixed a lot of glue and some water up in a paper cup. Dipped the knitted pieces in it and let it soak in well.  Then I put it over a glassbowl and leave it to the next day.
Then it was turned into a bowl : )

Have a creative sweet day...

lørdag 13. april 2013

Rosettes


Rosetter er bare så fine, og jeg har fundert på hvordan jeg kunne bruke dem på kaker ( spiselige rosetter)
Jeg har prøvd ut med fondant/gumpaste, men det fikk jeg ikke til. Er sikkert noen superflinke der ute som lager dem lett som ingenting....


Jeg har min kjære Cuttlebug, og det finnes noen lekre rosette dies å få tak i. Men så var det jo det da at rispapir og sukker ark er så skjørt, og for å lage rosetter må det brettes...
Men jeg måtte jo bare ta sjansen og gjett om jeg var spent.


Den første rosetten fikk jeg ikke til, men de andre ble supre. Det var med ris papir, sukker ark kunne ikke brukes.
Så nå kan kaker pyntes med søte spiselige rosetter...

Ha en kreativ søt dag...

Rosettes are just so beautiful. And I wondered how I could use them on cakes ( edible ones )
So I tried out with fondant/gumpaste, but it was not my thing. I could not do it, but it`s probably some super clever out there who makes them as easy as that....

I have my dear Cuttlebug, and there are some lovely rosette dies to get.
But the rice paper and sugar sheets are so fragile, and it must be folded to create rosettes.
But I gived it a try...
The first rosette went to pieces, but the others was superb.  It was with rice paper, couldn`t use sugar sheets.
So the cakes can be decorated with edible rosettes...

Have a creative sweet day...

onsdag 10. april 2013

Joconde cake


Da jeg kom over rullekaker og store kaker med mønster i sukkerbrødet på nettet, så lurte jeg på hvordan i all verden de får det til...!?
Kake som rett og slett er "pakket" inn i sukkerbrød.
Så jeg ble nysgjerrig og måtte undersøke det litt nærmere.
Det er faktisk ikke så vanskelig som det ser ut.
Det man gjør er å lage sukkerbrød røre. Og litt av røren blander man i farger som man vil pynte sukkerbrødet med.  Lager mønsteret man ønsker på et bakepapir, steker, smører resten av røren oppå mønsteret og steker igjen.  Da får man mønster på sukkerbrødet.
Jeg laget en liten kake med grønne blader. Nå er det vår, så det passet med litt grønt.


Jeg brukte en langpanne kledd med bakepapir og smurte litt smør på.
For å "bygge" kaken, så brukte jeg en kakeform med låsehendel. ( Springform)
La sukkerbrødet (kuttes i den høyden man vil ha) oppi formen med mønsteret vendt ut, hendelen lukket og la hvit sjokolade kake lag på lag med sjokoladekrem.
På toppen avsluttet jeg med et lag hvit krem.
Jeg lot den stå slik til neste dag.
For å få ut kaken av formen er det bare å dra ut/opp hendelen.


Sukkerbrød.  Stekes 180grader ca 7 min.

 4 egg - 120 g mel - 120 g sukker - 1/2 ts bakepulver - 1 ts Bourbon vanilje (kan sløyfes)
Egg og sukker piskes "fluffy"
Sikt i mel og bakepulver. Rør forsiktig.
Ta litt av røren til det mønsteret som skal være på sukkerbrødet. Rør ut litt mat farge i den og lag mønsteret på bakepapir kledd langpanne.
Stek i ca 2 min. Her må man passe på så det ikke blir svidd.
Ta ut av ovn og smør resten av røren over, iblandet vanilje.
Inn i ovnen igjen og stek ca 7 min.
Snu sukkerbrødet så pynten er vendt opp.
Avkjøl helt. 
Dra bakepapiret forsiktig bort.

Hvit sjokoladekake.  Stekes 180grader ca 30 min.
         
 100g smør (smeltet) - 100g sukker - 2,4dl mel - 1ts bakepulver - 3egg - 1/2dl melk - 2ts vanilje - 150g hvit kokesjokolade
Egg og sukker piskes "fluffy"
Varm melk (ikke kok) og ha oppi biter med sjokolade. Om sjokoladen ikke smeltes av melken, så sett bollen over en gryte med varmt vann.
Bland sjokolade/melken og egg/sukker godt sammen. Tilsett vanilje.
Ha i siktet mel, bakepulver og smør. Fold forsiktig sammen.
Ha i en smurt bakeform. Jeg brukte en 15 cm rund form.

Krem fyll
3dl fløte - 4ss sjokoladepulver - 50g mørk kokesjokolade
Fløte og sjokopulver piskes til krem.
Rør inn hakket sjokolade.


Kom over en side som heter MRobincakes på nettet. WOW for noen stilige kaker. Jeg synes de er av det litt rustikke slaget. I love....

Ha en søt dag

søndag 7. april 2013

Animal jars


Jeg har sett en del av disse nydelige krukkene på nettet. Og da jeg elsker dyr, så ønsket jeg sånne selv.


Så da var det inn på  leketøysbutikk og kjøpe noen plastikk dyr.
De er super enkle å lage.
Lime på et plastikk dyr ( eller andre ting ) på lokket av et syltetøy glass (o.lign)
Spray ( ute ) med den fargen man ønsker til alt er dekket ( flere tynne lag )
La det tørke godt.


Supert å ha "dill og dall" i de. Noen av dem skal jeg ha på hobbyrommet.  Når jeg er ferdig med å pusse opp rommet, skal jeg legge ut noen bilder. Men det tar nå en god stund til.  Ting tar tid...


Når jeg så var igang med sprayflaska, kunne jeg like godt spraye disse også.


Klippet ut "dyrene" av papir og satt dem fast på glassene. Sprayet, lot det tørke og dro vekk papiret.
That`s it...


Ha en kreativ søt dag....

I seen some of these lovely jars online. And then I also loves animals, I wanted some of myself. So I was in the toy store and bought some plastic animals.
They are so easy to make.
Glue on an animal (or other things) on the lid of a jar.
Spray ( outside) with the color you want (thin layers)
Let it dry thoroughly.
Finito...

I will have some of them in the craft room. When I am finished decorating the room, I will post some pictures of  the craft room. But it will be a while...

Have a creative sweet day...

tirsdag 2. april 2013

Soap


Såper i nydelige pastellfarger og herlige dufter.


Så deilig å duppe nesa nedi dufter av vanilje, lavendel, jordbær...


Hmm, men bedre å spise dem... : )


"Såpene" er laget av sjokolade og fylt med sjokolade-mousse og iskrem.
Smaker nok bedre med melkesjokolade e.lign, men jeg ville ha litt søte farger.

Brukte denne formen og merkene, som er kjøpt på Panduro.


Det var veldig enkelt å få ut "såpene" fra formen.

Ha en søt dag...


Soaps in beautiful pastel colors and lovely fragrances.
So nice to put the nose in the scents of vanilla, lavender, strawberry...
Hmm, much better to eat them...
Soaps are made of chocolate and filled with chocolate-mousse and ice cream.
Better taste with milk-chocolate, but I wanted some cute colors.
I used the pink silicone mold and marks that are bought at Panduro.
It was easy to get the soap out of the mold.

Have a sweet day...