Chocolate "stamps"

En enkel og gøyal måte å lage fin pynt til kaker og desserter.

Jeg brukte Clear Stamps (brukes kun til spiselig blekk). Vask og tørk dem godt før bruk.

Smelt kokesjokolade, drypp litt sjokolade ( ca en teskje ) på matpapir og trykk forsiktig stempelet i.

Sett i kjøleskap ca en halv time og dra stempelet forsiktig av.

That´s it...

Ha en søt dag...

An easy and fun way to make nice decorations for cakes and desserts.

I used Clear Stamps (just used with edible ink)  Wash and dry them thoroughly first.

Melt chocolate, have some chocolate ( about a teaspoon ) on food paper and gently press the stamp in.

Set in fridge about half an hour and then gently pull off the stamp.

That´s it...

Have a sweet day...

Decoupage/stencil cake

Dette er en kake som jeg skal gi bort til to unge damer som en liten påskegave.

Decoupagen ( texten ) er av ris papir.  Damehode har jeg brukt en sjablong og malt over med mat farge.  Blomsten er av ris papir og sukker ark som er kuttet ut med Cuttlebug.

Ha en søt dag...

This is a cake that I will give to two young ladies as an Easter gift.
Decoupage is rice paper.
Lady´s head, I used a stencil and painted over with food color.
Flower is of rice paper and sugar sheet that are cut out with Cuttlebug.

Have a sweet day...

Rose tutorial

Her er en liten tutorial over rosene jeg har laget.  Det er samme fremgangsmåte som rosene i forrige innlegg, men der har jeg " bølget " kantene mer.

Først ruller jeg fire knupper av gum paste og setter en tynn blomstertråd i hver av dem. Dypper tråden først i litt spiselig lim eller vann.
La dem tørke noen timer.

Så kjevles gum paste meget tynt ( bruker litt melis så ikke pasten skal sette seg fast ) og stikker så ut roseblader. Kanten gjøres tynn og bølgete med en ball-tool oppå en skumpute.

Pensler på spiselig lim eller vann og legger bladet over roseknuppen. Jeg tar to omganger med roseblad.

Så for å binde dem sammen, synes jeg det er enklest å sette dem på en dummies ( isopor blokk )

 Bygg roseknuppene opp med flere sånne lag av roseblader.

Så settes store blader rundt knuppene til ønsket størrelse.

Jeg brukte forskjellige sorter utstikkere, måtte prøve meg frem for hva som kunne brukes.

Ha en søt dag...

Here is a little tutorial of the roses I have made. It is the same procedure as the roses in the previous post, but there I have wave (ruffle) the edges more.
First I rull four rose buds of gum paste, and put a thin floral wire in them.
Let them dry for a few hours.
Roll gum paste very thin and cut out rose petals. The edge is made thin with a ball-tool on top a shaping foam.
I brush edible glue or water on the rose buds and put on the rose petals.
To bind them together, I find it easiest to put them in a styrofoam dummies.
Then build the rose buds up with several layers of rose petals.
Then put large rose petals around the buds, to the desired size.
I used different kind of cut outs, I just had to try out what could be used.

Have a sweet day...

Cabbage rose

Det finnes så mange nydelige roser, og favoritten min er nok David Austin roser ( og Eden )

Jeg har ikke tall på alle de rosebuskene som er satt ned rundt i hagen min, men jeg får dem ikke til å gro.

Man kan trygt si at jeg ikke har " grønne fingre "

                                         Så da får jeg nøye meg med "jukse" roser

Dem er av Gumpaste/ Sugarpaste, og er så moro å lage.

Da jeg så dem på nettet, var det kjærlighet ved første blikk.

Jeg hadde så lyst å lage en, men det virket for vanskelig.

Men der tok jeg feil.  Det er faktisk ikke så vanskelig, men det tar tid.

Jeg fikk helt rose dilla, så måtte lage noen flere i samme slengen...

Ha en søt dag...

There are so many beautiful roses, and my favorite is David Austin roses ( and Eden )

I´ve lost count of all the rosebushes that are put down around my garden, but it will not grow.

So I can say that I do not have " green fingers "

So I´ll be happy with false roses.

Them are of Gumpaste/ Sugarpaste, and are so fun to make.

When I saw them on the net, it was love at first sight.

I really wanted to make one, but it seemed to difficult.

But I was wrong.  It is actually not so difficult, but it takes time.

I got totally rose craze, so I had to make some...

Have a sweet day...

Mini påske kjeks/ mini easter cookies

Kjeks er ikke mitt favoritt snacks, men sjokolade derimot er noe helt annet. Så jeg ville prøve meg på noen mini kjeks og ha et lag med sjokolade over.

Det var noen gode kjeks skal jeg si... 

Jeg brukte en av Wilton sine kjeks oppskrifter.

Et godt tips for at ikke sjokoladen skal renne ned kanten, er å legg en tynn stripe med melis glasur helt ute på kanten av kjeksen.

Ha en søt dag...

Cookies are not my favorite snacks, but chocolate however is something else... So I wanted to try some mini cookies and have a layer of chocolate on top. 

This cookies was so good. They were eaten in no time...

I used one of Wilton recipes.

A good tip is to put a thin strip of icing right out on the edge of the cookie, so the chocolate does not run down the edge.

Have a sweet day...

P.S. My cat jumped in the Easter basket, naughty.. : )

Sjokolademelk/ chocolate milk

Putt  et par med sjokoladebiter oppi en kopp med varm melk, og man får deilig sjokolademelk...

Ha en søt dag...

Put a couple of chocolate chips in a cup of warm milk, and you get delicious chocolate milk...

Have a sweet day...

Jordbær / strawberries

Jordbær dyppet i sjokolade - mmm, det er så nydelig godt...

 Så til dem som liker det, hvorfor ikke overraske din hjertens kjær med deilige jordbær på Valentine.

Ønsker deg en hjertelig god Valentine´s dag...

Strawberries dipped in chocolate - mmm, it´s just so good.
To those who like it, why not surprise your sweetheart with delicious strawberries.

Wish you a loving Valentine´s day...