Flower of rice paper and sugar sheet

Denne blomsten var sannelig tidkrevende å lage,puh...

Måtte klippe ut alle bladene og så lime dem sammen. Det tok flere timer.

Er nok mye enklere om man har punchere å bruke.

Må si jeg er ganske fornøyd med resultatet. Litt glasur kan man skimte her og der, men pytt...

Blir nok en eller to til av slik en spiselig blomst.

Jeg fant en superfin tutorial på hvordan man kan lage en slik blomst på en side som heter : Once upon a pedestal.

Ha en kreativ søt dag...

This flower was certainly time consuming, puh... I had to cut out all the leaves and then glue them together. It took several hours.

It´s probably a lot easier if you have punchers to use.

Must say I`m quite pleased with the result. Little icing can be glimsed here and there, but who cares?

It will probably be one or two more of such edible flower.

I found a super fine tutorial of how to make this flower on a page called : Once upon a pedestal.

Have a creative sweet day...

Gumpaste flowers

Her er et par bilder av blomster og øyenstikker jeg har laget av gumpaste/ fondant.

Here are some pictures of flowers and dragonfly I´ve made of gumpaste/ fondant.

Magnolia

Roses

Dragonfly

Magnolias

Ha en kreativ søt dag...

Have a creative sweet day...

"Glass" decoration ( Isomalt )

Jeg er i en periode da jeg har fått litt Isomalt dilla. Det er så gøy å å prøve seg frem med forskjellige metoder, og se om det blir noe "glass" pynt som jeg kaller det.

Denne gang har jeg prøvd ut med kjeks utstikkere (og silikonformer), og det gikk supert.  Ble søte figurer som er fine å pynte cupcakes med.

Smelt Isomalt i ovnen 180g og hell et lag oppi utstikkerne. La det avkjøles, og så ta dem forsiktig ut.

Ha en søt dag...

I´m in a period when I´ve been a fan of Isomalt.

It´s so much fun to try out different methods, and see if there is any "glass" decorations as I call it.

This time I tried out with cookie cutters (and silicone mold) and it was super.

Cute figures that are fine to use on cupcakes.

Melt Isomalt in the oven and pour a layer up in the cutters. Let it cool and then take them out.

Have a sweet day...

Moist chocolatecake

Denne kaka blir veldig kompakt og moist. Den er mektig, så man blir ganske så mett etter et stykke.

Lag mange små hull i kakedelene og la glasuren trekke godt nedi.

3 egg

2 dl brunt sukker og 1 1/2 dl hvitt sukker

170 gr smør ( smeltet )

3 dl vanilje kesam

6 dl hvetemel

3 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker 

5 ss kakao

2 1/2 dl kaldt vann

Pisk egg og sukker godt.

Ha i smeltet smør og vanilje kesam.

Sikt sammen alt det tørre og bland det i røren.

Til slutt tilsett kaldt vann.

Nok kakerøre til 2 former på 13 cm diameter.

Stekes ved 180 grader i ca 45 min.

Glasur

1 1/2 dl vanilje kesam

ca 4 dl melis

2 ss kakao

2 ts vaniljesukker

en skvett melk

Mix alt sammen.

Pynt med det man vil.  Jeg har brukt rispapir og fondant.

Ha en søt dag...

This cake is very compact and moist. 

Make many small holes in the cake parts and let the icing soak well in the cake.

3 eggs

200 ml brown sugar and 150 ml white sugar

170 g butter ( melted )

300 ml vanilla quark

600 ml flour

3 teaspoons baking powder

2 teaspoons vanilla

5 tablespoons cocoa

250 ml cold water

Whip eggs and sugar well.

Add the melted butter and vanilla quark.

Sift together all dry ingredients and mix together in the batter.

Finally add cold water. Mix

2 cake tins, 5 inch.

180 degrees - about 45 min

Icing

150 ml vanilla quark

About 400 ml icing sugar

2 tbsp cocoa

2 teaspoon vanilla

A splash of milk

Mix all together.

 Decorate as you wish, I have used rice paper and fondant.

Have a sweet day...

Girl in ball gown

For en tid tilbake laget jeg en mini ballkjole kake til en i fam.  Det var riktig gøy å lage en slik og nå fikk jeg prøvd meg på et par til.

De her er sjokoladekaker, og som jeg har stikke ut litt i midten av kakene for å fylle dem med glasur.

Dem er dekket av fondant.  Jeg er ikke helt fan av fondant ( spise det ) men er super å pynte med.

Jeg synes at dem passer ypperlig til et barne/ ungdoms party.

Jeg har brukt denne kakeformen.

Og Patchwork utstikker ( fashion girl ) Her er mange klær utstikkere, så man kan leke at en er en fashion designer : )

Ha en søt dag...

Some time ago I made a mini ball gown cake for a family member.  It was fun to make and now I made a couple more.

This is chocolatecakes, which I stick out a bit of the cakes in the middle to fill with icing.

The cakes are covered with fondant.  I am not really a fan of fondant ( eating it ) but it is great to decorate with. 

Have a sweet day...

" Glass " decoration

Pynten her er fin å bruke på kaker og desserter.

This decorations is lovely to use on cakes and desserts.

Det ser kanskje en smule fancy ut og vanskelig å få til, men er faktisk enkelt å lage.

Man bruker noe som heter Isomalt.

Strør litt av det på en bakepapir kledd plate og inn i ovnen på 180gr i 4-5 min.

Da det har smeltet sammen til en boblende masse tar man ut plata, legger bakepapir over og stryker den varme massen utover.

Lar det avkjøle seg og drar forsiktig av papiret.

Alltid spennende å se hvilken fasong det har blitt til....

It might look a bit fancy, but it is easy to make.  Using something called Isomalt.  Have some of it on a baking sheet covered plate, and in the oven at 180 degrees for 4-5min.  When it has melted into a bubbling mass, take out the plate and put a piece of baking paper over the hot Isomalt.  Spread it slightly out with a spatula.  Let it cool.  Gently pull the paper.

Her har jeg brukt strøssel i isomalten.

Here I have used sprinkles in isomalt.

Det strøes i den varme massen før man stryker det flatt.

I det forrige innlegget ( cupcake stand ) har jeg satt en slik bit i glasuren.

In the previous post (cupcake stand) I have a "glass" decor in frosting.

For de to her ( sommerfugl og rose ) har jeg hatt smeltet isomalt oppi silikonmold.

Da har jeg først isomalt oppi silikon muffins form og lar det smelte i ovnen. Og så heller jeg massen i molden. Det må gjøres raskt, da det stivner fort.

Her har jeg først lagt sukkerperler i silikonmold.

I have first added sugarperls in the siliconmold.

Jeg liker denne siden bedre, den er mer glass-aktig.

Smeltet Isomalt er farlig varmt, så vær forsiktig.

Melted isomalt is dangerously hot, so be careful.

Ha en søt dag...

Have a sweet day...

Cupcake Stand

Her kommer en liten DIY (do it yourself ) på hvordan man kan lage cupcake stand av et par dieser og en Cuttlebug.  Jeg brukte grå kartong ( ikke for tykk ) som nok hadde blitt kastet snart uansett, så mine c.s er vel i en litt rustikk stil. I love...

Jeg kutter ut to slike ( kortholder die ) Har klippet litt av dem, jeg ville ha dem litt enkle.

Så klipper jeg i midten  av dem begge, for å sette dem sammen.

For topp plata har jeg brukt Spellbinders  peony. Har først brukt en liten som er limt på toppen av "foten"

Og den store oppå der igjen.

Så, da har man en cupcake stand.

Ha en kreativ søt dag...

Here is a little DIY on how to make cupcake stand of a couple dies and Cuttlebug.

I used gray cardstock ( not to thick ) which probably had been thrown anyway soon...

So mine c.s is in a slightly rustic style. I love...

First I cut out two "foot" ( cardholder die ) I cut a bit of them, I wanted them simple. Then I cut in the middle of both of them, to put them together.

For top plate, I used Spellbinder  peony.  I first used a small and glued it on top of the "foot", and then the bigger one.

Then you have a cupcake stand.

Have a creative sweet day...