Nå nærmer jula seg med stormskritt,så tenker det er mange som stresser og har mye å gjøre nå i disse dager. Viktig å huske å stresse ned,for jul blir det nok uansett.
Ingen snø har det kommet her ennå,og ser ikke ut som det blir noen hvit jul heller.Her er det vind,regn og hagl. Det kunne godt ha vært et lite snødryss til jul,men iallefall så er disse kjeksene dekket med hvit dryss så det holder : )
Denne oppskriften er fra Robin McGraw og er veldig enkel å lage.
Jeg har oversatt den fra Amerikansk,så håper det er ganske riktig.
Det blir mange kjeks av denne deigen og dem holder formen bra i ovnen.Flyter ikke utover og blir til pannekaker : )
120 grader i 45-60min.
ca 450 g margarin (myk)
ca 2.4 dl sukker
3-4 ts vanilje extrakt (kan sløyfes om du ikke har)
ca 2.4 dl skivede hakkede mandler
ca 9-10 dl mel
2.4 dl melis
Bland sammen margarin,sukker,vanilje og mandler med en sleiv i en bolle.
Ha i mel og bland godt sammen.
Rull små baller og sett dem på bakepapirkledd stekebrett.
Stek.
Når dem fremdeles er varme,skal dem rulles i melis.
Avkjøles.
Spis.
Kjeksene passer godt sammen til en kopp kaffe,te eller et glass melk.
Julaften skal jeg sette meg foran tv og se "Tre nøtter til Askepott".Har sett den hver jul fra jeg var ei lita jente.Den beste julefilmen som finnes,og hvilket nydelig ungt par.
Julaften skal jeg sette meg foran tv og se "Tre nøtter til Askepott".Har sett den hver jul fra jeg var ei lita jente.Den beste julefilmen som finnes,og hvilket nydelig ungt par.
Da ønsker jeg dere en gledelig jul...♥
It´s not long until Christmas and there are probably many who rush and has much to do now in these days. Slow down,Christmas will come...
It has not been any snow here yet.Just wind,rain and hail. A little sprinkle of snow for Christmas would have been nice,but at least are these cookies covered with a sprinkle of powdered sugar : )
The recipe is from Robin McGraw,and is so easy to make.
250F 45-60min
1 pound margarine (soft)
1 cup granulated sugar
3 to 4 teaspoons vanilla extract
1 cup sliced almonds,chopped
31/2-4 cups all-purpose flour
1 cup powdered sugar
Mix margarine,sugar,vanilla and almonds using a spatula.
Fold in flour.
Roll spoonfuls of the dough into balls.
Arrange them on a cookie sheet.
While still hot,roll and toss around in a bowl with the powdered sugar.
Allow to cool.
And then eat.
Christmas Eve I will watch "Three wishes for Cinderella" (1973) "Tri orisky pro popelku".I have watch the movie every Christmas since I was a little girl.The best movie ever and the Prince and Cinderella is so beautiful.
Christmas Eve I will watch "Three wishes for Cinderella" (1973) "Tri orisky pro popelku".I have watch the movie every Christmas since I was a little girl.The best movie ever and the Prince and Cinderella is so beautiful.
I wish you all a Merry Christmas...♥