Bounty

Så lenge siden sist.Det begynner jo å bli en vane dette.Ja,ja....Holder på med et prosjekt,men kommer nok ikke skikkelig igang med det før sommer/høst.Skal komme tilbake til det senere en gang :)

Liker du kokos? Jeg elsker kokos,og da spesielt sammen med sjokolade.

Så da jeg fant en oppskrift på Bounty,måtte det bare prøves ut.Og det aller beste med disse godbitene (utenom å spise dem) er at de er så enkle å lage.

Oppskriften fant jeg på "Vegetarbloggen.no" Elsker slike blogger,da jeg er vegetarianer :) P.S. Oppskriften jeg har skrive ned her,er ikke helt lik den andre bloggen.

Kokosmelk,det kan man få tak i på nesten alle dagligvarebutikker.Kokosmelka settes i kjøleskap et par timer.Så brukes den stivnede melka på toppen.

To store spiseskjeer av kokosmelka (stivnede på toppen)

Ca 1 1/2 dl melis

100 gram kokosmasse 

Til senere:

Ca 150 gram kokesjokolade

Kokosmasse til å vende bitene i.(Trenger jo ikke å dekke dem i kokos,supergodt uten også)

Kokosmelka,melis og kokosmasse blandes godt sammen.

Trykk massen godt ned i en form dekket med bakepapir.Sett på lokk eller ha over plastfolie og sett det i fryseren et par timer.

Kutt passe biter og dypp dem i smeltet kokesjokolade over vannbad.

Dekkes i kokosmassen.

Settes i kjøleskap til sjokoladen har stivnet.

Spis og nyt....

Ha en fin dag....♥

Do you like coconut? I love coconut,especially with chocolate.

I found a recipe for Bounty and I just had to test it. And the best with these goodies (except eating them) is that they are so easy to make.

The recipe I found on "Vegetarbloggen.no"

Coconut milk should be refrigerated a couple of hours. And use the solidified coconut milk on top.

Two large tablespoons coconut milk (solidified milk)

Aprox 1 1/2 dl icing sugar

100 grams coconut pulp

Later use:

Aprox 150 gram chocolate

Coconut pulp to cover the pieces.(You don`t have to cover them in coconut,so good without also)

Coconut milk,icing suger and coconut pulp mix well.

Press it in a box covered with parchment paper.Replace the lid or use plastic wrap.

Set in the freezer a couple of hours.

Cut pieces and dip them in melted chocolate and coconut pulp.

Place in refrigerator until chocolate is set.

Eat and enjoy....

Have a nice day...♥